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新闻不重要，看图才是正事3、下麵開始介紹所需要的食材：熟牛腿肉350克、幹辣椒絲、火鍋底料、青花椒、白芝麻、生薑、蒜子4、先把生薑蒜子分別拍扁再斬成末，然後再把剛煮熟的牛肉用手撕成牛肉絲，然後把牛肉絲醃製下，先放入少許五香粉、老抽、生抽、料酒、白糖一勺提鮮、適量白胡椒粉、鹽小半勺，然後上手攪拌均勻，醃製20分鍾備用展開全文5、然後再在鍋中放入幹辣椒絲、青花椒、白芝麻，全程用中小火炒香盛出備用，一定要用小火慢慢炒，防止炒糊。
新闻不重要，看图才是正事這樣一盤麻辣鮮香的冷吃牛肉就海口大学生兼职做好了8、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。
新闻不重要，看图才是正事6、再把醃製好的牛肉絲放入七成熱的油鍋中，炸製定型再轉中小火，把牛肉絲炸三分鍾左右，撈出把牛肉絲水分炸製七成幹就可以了，防止炸的太幹太老嚼不動7、鍋控幹後倒入適量菜籽油，再放入薑蒜末爆香，然後放入火鍋底料炒出紅油，再放入牛肉絲煸香，最後放入炒香的辣椒是等香料，翻炒入味，再淋入少許花椒油增香，裝盤美味即成
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